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新聞資訊

廣州峰青餐飲所涉及的業務范圍

廣州峰青餐飲是一家負責食堂承包業務的公司。公司存在的作用是為了讓企業在膳食方面無后顧之憂,為了讓企業更能全身心的投入生產工作和開拓創新中去!因此一個企業員工膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感, 從而影響企業的生產及工作效率。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中,就要給他們一個如家的感覺和溫暖,給他們一個科學的膳食計劃。

成立多年以來,公司所涉及的飯堂承包項目:

(1)機關食堂承包

(2)學校食堂承包

(3)醫院飯堂承包

(4)企業食堂承包

(5)員工飲食服務

(6)工廠食堂管理

食堂承包

餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。

1. 人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;

2 .經營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色,創新要求;

3. 財務成本方面:包括采購制度、成本控制方法、資產管理制度;

根據以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據,行動有目標,工作有效益”。

為了緩解員工們的生活壓力,每逢節假期,峰青餐飲可制作并贈送小工藝品,讓員工覺得到食堂吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用,還有助于食堂員工的工作態度,在發放上還可以根據消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。


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